คุณคงรู้จักคำกล่าวที่ว่า "วันละแอปเปิ้ลห่างไกลหมอ" คำเหล่านี้ไม่ได้ตั้งใจ นักวิทยาศาสตร์พบว่าแอปเปิลเป็นหนึ่งในอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระเข้มข้นที่สุด
การบริโภคผักและผลไม้มากเกินไปทำให้ลำไส้ระคายเคือง
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ที่อุดมไปด้วยธาตุและวิตามิน ประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิก วิตามินเค เหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม สังกะสี โซเดียม และทองแดง
อย่างไรก็ตาม มีข้อห้ามที่คุณไม่สามารถกินผลไม้นี้ได้
ในขณะเดียวกัน แพทย์เตือนถึงอันตรายของการกินแอปเปิ้ลทันทีหลังอาหารหลัก เพราะพวกเขา "โจมตี" กรดเคลือบปกป้องฟัน ด้วยเหตุนี้จึงควรรับประทานหลังอาหาร 30-40 นาที
ในเวลาเดียวกัน นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเรดดิ้งแห่งอังกฤษได้พิสูจน์ว่าความน่าจะเป็นที่จะเป็นโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวายจะลดลงถ้าคุณกินผลไม้สองหรือสามผลต่อวัน
สารต้านอนุมูลอิสระมีอยู่ในผลไม้ที่สกัดกั้นเซลล์มะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ สกินที่ไม่ควรลอกออกก็มีประโยชน์เช่นกัน และแนะนำให้กินแอปเปิ้ลทั้งลูก