อีวาน ซเวซเดฟ: คนในหมู่บ้านเท่านั้นที่กินเพื่อสุขภาพ

สารบัญ:

อีวาน ซเวซเดฟ: คนในหมู่บ้านเท่านั้นที่กินเพื่อสุขภาพ
อีวาน ซเวซเดฟ: คนในหมู่บ้านเท่านั้นที่กินเพื่อสุขภาพ
Anonim

อีวาน ซเวซเดฟ เกิดเมื่อวันที่ 12 สิงหาคม พ.ศ. 2518 ที่เมืองโซเฟีย ตามลักษณะนิสัย เขาถูกกำหนดให้เป็นบุคคลอิสระ พ่อแม่ของเขาเป็นวิศวกรโดยการศึกษา วัยเด็กของเขาถูกใช้ไปกับบทเรียน เกม และเรื่องตลก อย่างไรก็ตาม ทั้งหมดนี้จบลงเมื่อเขาเดินตาม Boryana น้องสาวของเขาไปยังคณะละครสัตว์ "Balkansky" เวลาที่ใช้ในคณะละครสัตว์ของ "Bate Sasho" ตามที่ Alexander Balkanski เรียกว่าเป็น "ค่ายทหารก่อนค่ายทหาร" สำหรับเขาเนื่องจากมีระเบียบวินัยที่เข้มงวด เขาไปเที่ยวหลายประเทศกับคณะละครสัตว์ เล่นต่อหน้าผู้คนหลายพันคน รวมถึงสมเด็จพระสันตะปาปาจอห์น ปอลที่ 2 ผู้ล่วงลับและนักฟุตบอลดาวดัง ดิเอโก มาราโดนา

ผู้มีพรสวรรค์ในครัวเพลิดเพลินกับ Juliana ภรรยาของเขาและลูกสามคน ซึ่งน้องคนสุดท้องมีชื่อของเขา

ผู้ช่วยทำอาหารชื่อดังเป็นผู้มีส่วนร่วมในโครงการ "พาฉันไปที่หมู่บ้าน" เช่นเดียวกับในแคมเปญป้องกันโรคเบาหวานในปีนี้

คุณเริ่มทำอาหารได้อย่างไร และทำไมมันถึงกลายเป็นอาชีพและงานอดิเรกล่ะ Ivan?

- นี่คือที่ที่จะบอกว่าถ้าฉันไม่ได้เป็นเชฟ ฉันอาจจะเป็นนักดนตรี แม้ว่าพ่อของฉันจะกระตือรือร้นมากสำหรับฉันที่จะสำเร็จการศึกษาด้านเศรษฐศาสตร์ก็ตาม ฉันตัดสินใจเป็นเชฟได้อย่างไร? ในคณะละครสัตว์ ฉันควบคุมอาหารอย่างสม่ำเสมอและฝันถึงอาหารที่อร่อยและเตรียมมาอย่างดีมาโดยตลอด ในสมัยประชาธิปไตยใหม่ อาชีพกุ๊กกำลังย้ายออกจากห้องครัวในห้องอาหาร และได้รับความนับถือและสง่างามมากขึ้นแล้ว อย่างที่เคยเป็นในยุโรปตะวันตกมาโดยตลอด "ถ้าฉันเป็นพ่อครัวที่ดี ฉันจะได้รับค่าตอบแทนที่ดี" ฉันบอกกับตัวเอง

ฉันทำงานในร้านอาหารหลายแห่งและหลังจากนั้นไม่นานฉันก็เปิดร้านขายอาหารสำเร็จรูปของตัวเอง ฉันไม่เคยชอบซุปผ้าขี้ริ้ว แต่คนเคยมาที่ของฉันและชอบอาหาร ต่อจากนั้น แม้ว่าภรรยาของฉันจะต่อต้าน แต่เราออกเดินทางไปกอร์โดบา อาร์เจนตินา ฉันเริ่มทำงานเป็นเชฟที่ประสบความสำเร็จค่อนข้างมาก ได้เพื่อนใหม่ รายได้ดี ชาวอาร์เจนติน่าเป็นคนที่เป็นมิตรและมีความเคารพต่อชาวยุโรปเป็นอย่างมากนั่นเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมฉันถึงได้รับความเคารพนับถือจากที่นั่นและคิดเกี่ยวกับร้านอาหารของตัวเอง อย่างไรก็ตาม ภรรยาของฉันไม่คุ้นเคยกับดินแดนแห่งทุ่งหญ้าและโกโช ฉันรักและห่วงใยครอบครัวของฉันมาก นั่นคือเหตุผลที่เรากลับไปบัลแกเรีย ที่ซึ่งเราต้องต่อสู้กับวิกฤติเพื่อขนมปังของเรา ตอนนี้ฉันจัดการได้และไม่บ่น แม้แต่ลูกๆ ของเราก็ยังทำอาหารได้

คุณแสดงให้เราเห็นว่าเราสร้างปาฏิหาริย์ในครัวได้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาลและผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง - เบาหวานเป็นสิ่งที่น่ากลัวสำหรับคุณหรือไม่

- โรคหวานนี้มีวิธีควบคุมด้วยความช่วยเหลือจากแพทย์และผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เป็นเรื่องปกติที่จะต้องกังวล แต่เรารู้ว่าเราจะบรรเทาอาการของเราได้อย่างไร ฉันรู้จักคนจำนวนมากที่เป็นโรคเบาหวาน ที่มีความดันโลหิตสูง และเป็นโรคร้ายแรงอื่นๆ ด้วยการรับประทานอาหารที่ดีและกิจกรรมทางกาย พวกเขาจึงมีวิถีชีวิตที่น่าพอใจ เราสามารถดื่มด่ำกับของหวานได้โดยใช้สารให้ความหวานทดแทน กาแฟเลิกใส่น้ำตาลนานแล้ว ใช้น้ำตาลมะพร้าว

คุณละทิ้งอาหารอะไรเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นบ้าง

- จากไม่มีอาหาร - ฉันแค่ลดเนื้อที่ค่าใช้จ่ายของปลาเตรียมในรูปแบบต่างๆ

ซุปเปอร์ฟู้ดบัลแกเรียสำหรับคุณคืออะไร

- กระเทียม - เมื่อฉันป่วย ซึ่งเกิดขึ้นกับฉันด้วย ฉันทำโจ๊กกระเทียม ใส่โยเกิร์ต พริกคั่ว และวอลนัท ด้วยสิ่งนี้ฉันขจัดความทุกข์ทรมานจากลำคอของฉัน บดกระเทียม 5 กลีบ นมบีบ 200 กรัม ผสมกับพริกคั่ว 2-3 เม็ด แล้วโรยด้วยวอลนัทบดแต่คั่วก่อนหน้านี้ มันเป็นวิธีการรักษาแบบธรรมชาติที่ได้ผลสำหรับอาการเจ็บคอสำหรับฉัน

มีแพทย์ดีๆ เหลืออยู่ในบัลแกเรียไหม

- แน่นอน ฉันไปต่ออายุบัตรประกันสุขภาพ และที่คลินิกในย่าน Mladost ฉันได้พบกับแพทย์ที่เก่งกาจหลายคน ด้วยทัศนคติที่ดีต่อผู้ป่วย คนที่รักงานของพวกเขาจริงๆ ภาคผนวกของฉันได้รับการผ่าตัดในเมืองหลวง "เซนต์. อันนา". ประทับใจและประทับใจโรงพยาบาลรัฐเป็นอย่างยิ่งฉันคิดว่ามันจะเป็นสภาพแวดล้อมที่ไม่ดีนั่นคือสิ่งที่ฉันอ่านในสื่อ แต่ฉันประทับใจมากกับห้องพักที่สะดวกสบายแพทย์แต่งตัวดีสะอาดเรียบร้อย ในงานต่างๆ ฉันได้พบปะกับแพทย์มากมาย แพทย์เฉพาะทางที่แตกต่างกัน แพทย์ชาวบัลแกเรียเป็นผู้เชี่ยวชาญที่ดี

ชาวบัลแกเรียสามารถทานอาหารเพื่อสุขภาพได้หรือไม่

- คนในหมู่บ้านเท่านั้นที่กินเพื่อสุขภาพ มิฉะนั้น เราไม่มีเงินเพียงพอสำหรับอาหารที่มีคุณภาพ ฉันเห็นว่าคนกิน 2-3 พายขวดโบซ่า - มันอันตรายมาก นี่คือวิธีที่พวกเขาทำลายสุขภาพของพวกเขา - เราอยู่ในวงจรอุบาทว์และยากที่จะออกจากมัน ผู้คนเลือกผลิตภัณฑ์ตามรูปลักษณ์และราคาต่ำ แต่คุณภาพต่ำมาก แตงกวาที่คดจะดีกว่า แอปเปิ้ลที่มีสิวก็เช่นกัน

แนะนำ: