มีทุกสวนที่ขาดไม่ได้! 9 ประโยชน์ที่คาดไม่ถึงของพริกไทยบัลแกเรีย

สารบัญ:

มีทุกสวนที่ขาดไม่ได้! 9 ประโยชน์ที่คาดไม่ถึงของพริกไทยบัลแกเรีย
มีทุกสวนที่ขาดไม่ได้! 9 ประโยชน์ที่คาดไม่ถึงของพริกไทยบัลแกเรีย
Anonim

พริกไทยเป็นผักที่มาจากอเมริกาเหนือและได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน ปรุงบนตะแกรง ยัดไส้เนื้อสัตว์หรือผัก อบ เกลือ ตากแห้ง หมัก… และถึงแม้ว่าโดยพื้นฐานแล้วพริกไทยจะไม่แตกต่างกัน พริกไทยที่ผลิตในบัลแกเรียมีลักษณะรสชาติและประโยชน์ที่ดีกว่ามากที่ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ ในอาหารที่สมดุล

เนื้อหาแคลอรี่ของพริกไทยบัลแกเรีย

พริกสด 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 29 แคล แต่พริกไทยบัลแกเรียมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้อดอาหารเท่านั้น ความจริงก็คือในผักนั้นมีกรดอะมิโน กรดไขมัน โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็กจำนวนมาก ซึ่งจำเป็นสำหรับทุกคน

ความเข้มข้นของสารในพริกบัลแกเรียแต่ละชนิดแตกต่างกันตัวอย่างเช่น ในผักสีแดงมีเรตินอลอยู่มาก ซึ่งมีประโยชน์ต่อการมองเห็น สีเหลืองมีโพแทสเซียมมากกว่า ซึ่งมีประโยชน์สำหรับการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดอย่างเหมาะสม สีเขียวมีไฟโตสเตอรอลจำนวนมากซึ่งปล่อยคอเลสเตอรอล

ประโยชน์ของการบริโภคพริกไทยบัลแกเรียเป็นประจำ:

เสริมสร้างภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีกรดแอสคอร์บิกในปริมาณมาก

ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

รักษาระบบหัวใจและหลอดเลือด

ทำให้ระดับฮีโมโกลบินเป็นปกติเนื่องจากมีธาตุเหล็ก

การกำจัดสารพิษและสารอันตรายออกจากร่างกาย

ประหยัดสายตา

ลดโอกาสการเกิดเนื้องอก

ทำให้ระบบประสาทมีเสถียรภาพเนื่องจากมีวิตามินบี

ให้ผิว ผม และเล็บเปล่งปลั่งสุขภาพดีด้วยวิตามินเอ

แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่พริกบัลแกเรียก็ไม่สามารถแนะนำให้ทุกคนได้ผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ โรคริดสีดวงทวาร หรือโรคไต จะต้องยอมแพ้ และสำหรับผู้โชคดีที่ไม่มีข้อห้าม พริกไทยบัลแกเรียจะเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประจำวัน

แน่นอนว่าในพวกเราที่ไม่ชอบพริกยัดไส้หรือพริกดอง? แต่เพื่อประโยชน์สูงสุด เป็นการดีกว่าถ้าเพียงแค่หั่นพริกไทยบนสลัดสด หลังจากผ่านการอบชุบแล้ว ผลิตภัณฑ์จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไปครึ่งหนึ่ง

ไม่กี่คนที่รู้ แต่พริกไทยก็มีประโยชน์เช่นกัน เพียงตากเมล็ดให้แห้ง บดในเครื่องชงกาแฟ คุณก็สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับซุป กะหล่ำปลี น้ำเกรวี่ และอาหารประเภทผักอื่นๆ ได้