นักวิทยาศาสตร์พูดถึงอันตรายของกาแฟ

สารบัญ:

นักวิทยาศาสตร์พูดถึงอันตรายของกาแฟ
นักวิทยาศาสตร์พูดถึงอันตรายของกาแฟ
Anonim

สำหรับพวกเราหลายๆ คน การดื่มกาแฟเข้มๆ สักแก้วในตอนเช้าเป็นเพียงการกระทำที่ปลุกเราให้ตื่น

อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์พบว่าการบริโภคเครื่องดื่มที่ทำให้กระปรี้กระเปร่าทุกวันสามารถทำให้สมองส่วนหนึ่งที่ควบคุมการนอนหลับหดตัวได้

พวกเขาเชื่อว่าการค้นพบนี้อาจอธิบายได้บางส่วนว่าทำไมผู้สูงอายุบางคนถึงพยายามเลิกนิสัยนี้

การศึกษาสมองที่ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์ที่มหาวิทยาลัยโซล ประเทศเกาหลีใต้ แสดงให้เห็นว่าผู้ใช้ที่ดื่มวันละสองแก้วขึ้นไปเป็นเวลา 30 ปีหรือมากกว่านั้นมีต่อมไพเนียลที่เล็กกว่าผู้ที่ไม่ค่อยดื่มกาแฟ

ต่อมไพเนียลเป็นอวัยวะขนาดเท่าเมล็ดถั่วที่อยู่ตรงกลางสมองซึ่งผลิตฮอร์โมนที่เรียกว่าเมลาโทนินที่ส่งเสริมการนอนหลับ

ต่อมเล็กผลิตเมลาโทนินน้อยลง

แม้ว่าคาเฟอีนจะเป็นที่รู้จักว่าเป็นยากระตุ้นระยะสั้น แต่เชื่อกันว่านี่เป็นหนึ่งในการศึกษาแรกๆ ที่ชี้ให้เห็นว่าคาเฟอีนอาจส่งผลเสียต่อสมองในระยะยาว นักวิจัยติดตามสุขภาพของผู้ชายและผู้หญิง 162 คน แต่ละคนได้รับการตรวจสอบว่าพวกเขาดื่มกาแฟมากแค่ไหนและนอนหลับนานแค่ไหน

จากนั้นนักวิทยาศาสตร์ก็ทำการสแกนสมองเพื่อวัดปริมาตรของต่อมไพเนียล พวกเขาพบว่าคนดื่มกาแฟมีต่อมไพเนียลที่เล็กกว่าคนที่ไม่ดื่มถึง 20% และมีปัญหาในการนอนหลับมากขึ้น

งานวิจัยชี้ให้เห็นว่าการดื่มกาแฟทุกวันเป็นเวลานานอาจเป็นอันตรายต่อสมองและคุณภาพการนอนหลับในภายหลัง

ในรายงานของพวกเขาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Sleep นักวิทยาศาสตร์เตือนว่า: "ด้วยการบริโภคกาแฟที่สูงทั่วโลกและการใช้คาเฟอีนที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในเด็กและวัยรุ่นในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา เราจำเป็นต้องจัดการกับสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ที่อาจเกิดขึ้น ผลกระทบของการบริโภคกาแฟตลอดชีวิต".

อย่างไรก็ตาม ดร.นีล สแตนลีย์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการนอนหลับอิสระ กล่าวว่าการศึกษาไม่ได้พิสูจน์ว่าคาเฟอีนในกาแฟบั่นทอนคุณภาพการนอนหลับของผู้สูงอายุ