ช. รองศาสตราจารย์ Paolina Lukova: สมุนไพรก็เป็นพิษได้เช่นกัน

สารบัญ:

ช. รองศาสตราจารย์ Paolina Lukova: สมุนไพรก็เป็นพิษได้เช่นกัน
ช. รองศาสตราจารย์ Paolina Lukova: สมุนไพรก็เป็นพิษได้เช่นกัน
Anonim

Paolina Lukova, Ph. D., เป็นผู้ช่วยหลักที่ภาควิชาเภสัชเคมีและเภสัชเคมี คณะเภสัชศาสตร์มหาวิทยาลัยการแพทย์ - Plovdiv เขาเป็นแพทย์ด้านเภสัชศาสตร์และผู้เชี่ยวชาญด้านพืชสมุนไพรและผลิตภัณฑ์พฤกษศาสตร์

ความเชื่อมากมายในบัลแกเรียมีความเกี่ยวข้องกับสมุนไพรมาอย่างยาวนาน ด้วยพลังมหัศจรรย์และพลังเวทย์มนตร์ เป็นการยากที่จะบอกว่าใครและเมื่อใดที่ใช้ยาสมุนไพรในการรักษาเป็นครั้งแรก ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนต่างกินรากและผลไม้ แต่พวกเขาสังเกตเห็นว่าหลังจากกินพืชหนึ่งต้น พวกเขารู้สึกถึงพลังงานที่พุ่งพล่าน และหลังจากกินอย่างอื่น พวกเขาต้องการนอนมากขึ้น คนอื่นทำให้พวกเขาอาเจียน… เมื่อเวลาผ่านไป พวกเขาสะสมความรู้ซึ่งเหมือนกับตำนานที่สืบทอดมาจากคุณยายสู่แม่ จากแม่สู่ลูกสาวหรือหลานสาว

เภสัชวิทยาสมัยใหม่ไม่ใช่วิทยาศาสตร์เชิงประจักษ์อีกต่อไป แต่ใช้ข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับพลวัตของการสังเคราะห์ทางชีวภาพ การสะสมและการสลายตัวของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในพืช และได้พัฒนาวิธีการที่มีเหตุผลในการรวบรวมวัตถุดิบยาที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ในการฝึกซ้อม.

ช. ผู้ช่วย Lukova ตามความเชื่อพื้นบ้านโรคทั้งหมดในวันปีใหม่ถูกอาบน้ำใน "น้ำดำรงชีวิต" และน้ำค้างที่รักษาจะเกิดขึ้นจากหยดที่เขย่า คุณมีความคิดเห็นอย่างไรในฐานะนักวิทยาศาสตร์ มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าสมุนไพรกลางฤดูร้อนเป็นยารักษาโรคได้ดีที่สุดหรือไม่? ปรากฏการณ์นี้เกิดจากอะไร?

- มีการใช้สมุนไพรเพื่อการรักษามาตั้งแต่สมัยโบราณ ก่อนที่วิทยาศาสตร์จะสำรวจองค์ประกอบทางเคมีของสมุนไพร พืชเป็นแหล่งของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอันมีค่าที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ซึ่งยังใช้ในยาแผนปัจจุบันอีกด้วย เทศกาลสมุนไพร - กลางฤดูร้อนซึ่งมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 24 มิถุนายนเป็นประเพณีที่เตือนเราว่าการแก้ปัญหาสุขภาพมากมายสามารถพบได้ในธรรมชาติแม้ว่าวิทยาศาสตร์จะไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดว่าสมุนไพรสามารถรักษาได้ดีที่สุด แต่พลังบวกที่ผู้คนรวบรวมไว้เป็นก้าวแรกสู่การรักษาที่ประสบความสำเร็จ ความลี้ลับของวันนี้ ที่ซึ่งความลึกลับและความรู้เชื่อมโยงเข้าด้วยกัน ทำให้เราเชื่อในธรรมชาติและพลังอันไร้ขอบเขตของมัน ดังนั้นผมขอแนะนำให้ทุกคนที่มีโอกาสตื่นเช้าในวันที่ 24 มิถุนายนและเก็บสมุนไพรแช่น้ำค้างไว้ ไม่ว่าจะเพื่อปัญหาสุขภาพโดยเฉพาะหรือเพียงเพราะความมหัศจรรย์ของประเพณีนี้

สมุนไพรอะไรที่ควรอยู่ในทุกครอบครัวบัลแกเรียเพื่อที่จะได้รับในวันนี้

- พฤกษาบัลแกเรียอุดมไปด้วยพืชสมุนไพรอย่างมาก เราไม่ต้องไปเก็บสมุนไพรบนภูเขา พืชสมุนไพรมีอยู่ทุกหนทุกแห่งรอบตัวเรา - ในทุ่ง ในสวนสาธารณะ บนทางรถวิ่งไปทำงาน ฉันพูดอย่างนั้นเพราะปีนี้วันที่ 24 มิถุนายนเป็นวันจันทร์ และสำหรับคนส่วนใหญ่ อาจเป็นการเริ่มต้นสัปดาห์การทำงานใหม่ ดังนั้นให้มองหาดอกแดนดิไลออน ดอกวูด เบิร์ช หรือเกาลัดระหว่างทางสำหรับสมุนไพรที่ควรมีในทุกครอบครัว ฉันจะพูดถึงสมุนไพรหลัก ๆ เช่น ดอกคาโมไมล์ โหระพา ลินเด็น โรสฮิป เอลเดอร์เบอร์รี่ สาโทเซนต์จอห์น ซูแมค มิ้นต์ ฉันคิดว่าครอบครัวบัลแกเรียส่วนใหญ่มีและใช้พืชเหล่านี้ส่วนใหญ่ในชีวิตประจำวัน

เราควรเตรียมพวกเขาให้พร้อมอย่างไรเพื่อใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด?

- การเตรียมรูปแบบที่เหมาะสมสำหรับการใช้สมุนไพรเป็นจุดสำคัญสำหรับประสิทธิภาพ สิ่งสำคัญอันดับแรกคือชนิดของสารออกฤทธิ์ในพืช

ที่บ้านเราทุกคนเตรียมยาต้มหรือยาต้มที่เรียกว่าชา ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการทำชาจากพืชน้ำมันหอมระเหย เช่น โหระพา เลมอนบาล์ม มิ้นต์ ฯลฯ คุณควรทำโดยการต้มเท่านั้น การต้มด้วยน้ำเดือดไม่เหมาะสมเพราะน้ำมันหอมระเหยระเหยได้ที่อุณหภูมิสูงและการเดือดเป็นเวลานานจะทำให้เนื้อหาของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพลดลงและผลการรักษาลดลงสำหรับพืชชนิดอื่น เช่น sumac ซึ่งมีแทนนิน สารสกัดนี้เตรียมโดยการต้มในน้ำเป็นเวลานาน แน่นอน หากเราต้องการสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีความเข้มข้นสูงขึ้นหรือให้ยาที่แม่นยำยิ่งขึ้น ไฟโตโปรดักส์อื่นๆ ก็เตรียมไว้ เช่น สารสกัด ทิงเจอร์ เป็นต้น

คุณค้นคว้าสมุนไพรบัลแกเรีย, Ch. คุณเป็นผู้ช่วยภาควิชาเภสัชและเคมีเภสัช ขอความกระจ่างก่อน - เภสัชเกี่ยวข้องกับอะไร? สมุนไพรบัลแกเรียตัวใดที่คุณค้นคว้ามา

- เป็นเวลากว่า 6 ปีแล้วที่ฉันได้รับสิทธิพิเศษในการทำงานที่ Medical University - Plovdiv เป็นหัวหน้าผู้ช่วยในคณะเภสัชศาสตร์ชั้นนำแห่งหนึ่งในประเทศ นักเรียนของเรามีโอกาสที่จะทำความคุ้นเคยทั้งในทางทฤษฎีและในทางปฏิบัติ ด้วยความสำเร็จทางวิทยาศาสตร์ล่าสุดในสาขาพื้นฐานสำหรับความเชี่ยวชาญพิเศษ - เภสัชวิทยา เภสัชวิทยา เทคโนโลยีของรูปแบบยา เคมีเภสัชกรรม และการวิเคราะห์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเภสัชวิทยาเป็นศาสตร์ที่ศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของพืช พลวัตของการสะสมและการแปลความหมายของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ วิธีการสกัดและวิเคราะห์ ตลอดจนการประยุกต์ใช้ในการรักษา

นอกจากการรักษาความเป็นวิชาการในระดับสูงแล้ว คณะเภสัชศาสตร์ - พลอฟดิฟยังมีเงื่อนไขที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดำเนินกิจกรรมทางวิทยาศาสตร์สมัยใหม่อีกด้วย ส่วน "เภสัชวิทยา" สามารถอวดการศึกษาเชิงลึกที่เกี่ยวข้องกับการแยกและการวิเคราะห์ทางพฤกษเคมีของพอลิแซ็กคาไรด์พืชและโพลีฟีนอลจากต้นแปลนทินบัลแกเรีย (Plantago) บลูเบอร์รี่ (วัคซีน) เอลเดอร์เบอร์รี่ (แซมบูคัส) เป็นต้น

งานวิจัยของเรามุ่งเน้นที่ผลการรักษาบางอย่างของสารที่แยกได้ เช่น ศักยภาพของพรีไบโอติก สารต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ต้านเบาหวาน และไวรัส

Image
Image

ช. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ Paolina Lukova

คุณคิดว่าใครคือ “ราชินี” ในสมุนไพรของเรา

- ในความคิดของฉัน มีสมุนไพรบัลแกเรียมากกว่าหนึ่งชนิดที่คู่ควรกับชื่อนี้ Pirin หรือชา Mursal มักถูกกำหนดให้เป็นยาครอบจักรวาล

อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย ฟลาโวนอยด์ และเทอร์พีน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย ไวรัส ต้านการอักเสบ และต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการย่อยอาหาร ปรับปรุงการทำงานของสมอง และทาภายนอกเร่งการรักษาบาดแผลและแผลไฟไหม้.

โหระพาและออริกาโนเป็นสมุนไพรที่ฉันโปรดปราน ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยที่มีส่วนประกอบหลักคือไทมอลและคาร์วาโครล ซึ่งเป็นสารฆ่าเชื้อตามธรรมชาติที่แข็งแกร่ง ก้านของโหระพาและออริกาโนใช้ในโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน, ทางเดินอาหาร, น้ำดี, พวกเขายังต่อสู้กับปรสิตภายในบางชนิดอย่างมีประสิทธิภาพ

ช่วงนี้สมุนไพรนำเข้ามากมายมีขายตามร้านขายยา พวกเขามีคู่แข่งและตัวสำรองชาวบัลแกเรียที่คู่ควรหรือไม่

- สมุนไพรต่างประเทศจำนวนมากสามารถพบได้ในร้านขายยา รวมทั้งยาจีนไปจนถึงอายุรเวทของอินเดีย บางชนิดมีความคล้ายคลึงกัน เช่น เนื้อหาของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและ/หรือผลการรักษาในสมุนไพรบัลแกเรีย ตัวอย่างเช่น สิ่งทดแทนโสมจีนที่คุ้มค่าคือรากสีทอง ซึ่งเติบโตในประเทศของเราบนพื้นที่สูงของภูเขาเช่นกัน เช่นเดียวกับโสม มีศักยภาพในการปรับตัว ช่วยให้ร่างกายปรับตัวเข้ากับสภาพความเป็นอยู่ กล่าวคือฉ ปรับปรุงสุขภาพกายและจิตใจโดยรวม น้ำเสียง ลดความเหนื่อยล้า ปรับปรุงความจำและสมาธิ

ผลปาล์มเซาว์ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของรัฐทางตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกามีการกำหนดกันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคต่อมลูกหมาก มีผลิตภัณฑ์ยาและอาหารเสริมมากมายจากผลไม้เหล่านี้ในตลาด รากตำแยเช่นเดียวกับต้นปาล์มชนิดเล็กเลื่อย เป็นแหล่งของไฟโตสเตอรอลที่อุดมสมบูรณ์และสามารถนำมาใช้ทดแทนได้อย่างคุ้มค่า

"ทุกความเจ็บปวด - สมุนไพร" เรามักพูดด้วยความหวังในพลังของสมุนไพร โรคใดที่พบบ่อยที่สุดในปัจจุบันที่มียารักษาด้วยสมุนไพรซึ่งพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ

- ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนหันไปหาธรรมชาติโดยหวังว่าจะพบวิธีรักษาความเจ็บปวด บ่อยครั้งเราต้องมองเพียงเล็กน้อย และธรรมชาติจะบอกเราว่าวิธีใดคือวิธีแก้ไขที่เหมาะกับเรา ในศตวรรษที่ 16 Paracelsus เองเมื่อเลือกพืชสมุนไพรยึดติดกับหลักคำสอนของลายเซ็นซึ่งรูปร่างสีกลิ่นและรสชาติของพืชทำหน้าที่เป็นตัวบ่งชี้ถึงการประยุกต์ใช้ในโรคต่างๆ

เช่น โรคดีซ่าน ควรใช้พืชที่มีดอกสีเหลือง, โรคเลือด - พืชที่มีดอกสีแดง, โรคหัวใจ - พืชรูปหัวใจ, สำหรับโรคหวัด - วิลโลว์ เพราะเติบโตในที่ชื้นและเย็น,เพื่อความแข็งแรงโดยรวมของร่างกาย - รากโสม เพราะมีรูปทรงคล้ายร่างกายมนุษย์ เป็นต้น

ในการแพทย์แผนปัจจุบัน มีพืชสมุนไพรหลายชนิดที่พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการต้านโรคหรืออาการเฉพาะ ตัวอย่างเช่น ผลเบอร์รี่ thistle นม รากดอกแดนดิไลอัน ใบอาติโช๊คได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในโรคตับ หางม้าใบเบิร์ชรากแบล็ก ธ อร์นมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเด่นชัด รากพริมโรส ใบไอวี่ ก้านไทม์ ฯลฯ มีประสิทธิภาพในการอักเสบของระบบทางเดินหายใจส่วนบนและไอที่มีประสิทธิผล สาโทเซนต์จอห์นเป็นยาแก้ซึมเศร้าตามธรรมชาติ สามารถแสดงตัวอย่างอื่นๆ ได้จำนวนหนึ่ง จากพืชดังกล่าวบางชนิด ยังมีผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานในท้องตลาด ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นผลิตภัณฑ์ยาที่มีผลการรักษาที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เรารู้ว่าสมุนไพรก็มีความเสี่ยงเช่นกัน สมุนไพรตัวไหนต้องระวังเป็นพิเศษ

- ใช่แล้ว สมุนไพรมีทั้งประโยชน์และความเสี่ยงต่อสุขภาพของเรา เราต้องระวังเป็นพิเศษกับพืชที่มีสารออกฤทธิ์สูง เช่น ลคาลอยด์บางชนิด ไกลโคไซด์ที่ออกฤทธิ์ต่อหัวใจ เป็นต้น พืชที่มีสารที่คล้ายคลึงกัน เช่น ชะเอม ตาตุล มาร์ชสโนว์ดรอป ฟ็อกซ์โกลฟ ลิลลี่แห่งหุบเขา ฯลฯ ถูกนำมาใช้ในการเตรียมปริมาณที่แม่นยำเท่านั้น และไม่ใช้เป็นชา พวกมันมีช่วงการรักษาที่แคบมาก ซึ่งหมายความว่าหากใช้ในปริมาณที่สูงกว่าขนาดยาเล็กน้อย พวกมันก็อาจมีพิษสูงอยู่แล้ว

ความเป็นพิษในพืชชนิดอื่นอาจเกิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ตัวอย่างเช่น พืชที่รู้จักกันดีในยาพื้นบ้านของเราคือยี่หร่า ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการอักเสบของระบบทางเดินหายใจส่วนบนพร้อมกับอาการไอแห้ง อย่างไรก็ตาม บิลเบอร์รี่มีสารอัลคาลอยด์ pyrrolizidine ซึ่งหากใช้เป็นเวลานานจะทำให้ตับถูกทำลายได้

ใครๆ ก็รู้ถึงประโยชน์ดีๆ ของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ แต่ควรเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่เมื่อเปลี่ยนเป็นสีม่วงเข้ม ผลไม้ที่ยังไม่สุกดีจะมีสารไซยาโนเจนิค ไกลโคไซด์ ซัมบูนิกริน ซึ่งเมื่อเผาผลาญในร่างกายจะกลายเป็นไฮโดรเจนไซยาไนด์ ซึ่งเป็นพิษร้ายแรงต่อการหายใจของเนื้อเยื่อ ทำให้ไม่สามารถใช้ออกซิเจนได้

อาการของพิษมีดังนี้: หายใจลำบาก ปวดหัว อาเจียน เยื่อเมือกแดงมาก และในกรณีที่รุนแรงจะเกิดอาการชักและหมดสติได้

สมุนไพรบัลแกเรียทั้งหมดรวมกันได้ไหม หรือมีบางอย่างที่ "ไม่ชอบ" กัน

- พืชมีสารเคมีหลายชนิดที่สามารถโต้ตอบซึ่งกันและกันและส่งผลต่อการบริโภคยาอื่น ๆ

ในหลักสูตรร้านขายยา นักศึกษาจะได้รับการฝึกอบรมด้านเภสัชวิทยา พิษวิทยา เภสัชบำบัด เภสัชวิทยา โดยที่พวกเขาศึกษาผลการรักษา ผลข้างเคียง และปฏิกิริยาระหว่างผลิตภัณฑ์ยาที่มาจากธรรมชาติและสังเคราะห์มาหลายปี

เรื่องนี้ค่อนข้างกว้างขวางและเป็นการยากที่จะให้คำแนะนำที่เฉพาะเจาะจง ฉันสามารถยกตัวอย่างง่ายๆ เป็นตัวอย่างหนึ่งที่เราควรหลีกเลี่ยงการรวมพืชที่ทำให้เลือดบางลง เช่น แปะก๊วย biloba, komuniga, ขิง เป็นต้น ทั้งระหว่างพวกเขาและกับยาที่มีฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือด (warfarin, acenocoumarol) เนื่องจากเสี่ยงต่อการตกเลือด

แนะนำ: